Lagra vin temperatur: lagra vitt vin temperatur
Lagra vin i vinkyl
Varukorg Inga produkter i varukorgen. Det ställs av på backplan Ukategorisert 5 gyllene regler — korrekt förvaring och lagring av vin Vin som förvaras på rätt sätt och vid rätt temperatur ger bättre smak och en ännu bättre vinupplevelse. Samtidigt ger korrekt förvaring av vinet bättre hållbarhet. Vin är en levande produkt som utvecklas över tiden. För optimal och korrekt förvaring finns fem gyllene regler som är viktiga att följa. Om du väljer en vinkyl från Temptech kan du vara säker på att lagra vinet på bästa möjliga sätt. Korrekt och konstant temperatur Det är viktigt att inte förvara vinet för varmt eller för kallt. I allmänhet kan allt vin förvaras runt 10—12°C. För att skilja mellan vitt vin och rött vin, bör vitt vin förvaras vid 7—10 °C, medan rött vin förvaras vid 14—18 °C. Luftfuktighet För att vinkorken inte ska torka och börja släppa in luft, vilket försämrar vinets kvalitet, är det viktigt att luftfuktigheten är tillräckligt hög.
Lagra vin temperatur:
Billiga viner att lagra
Tryffelsvinet listar farorna som kan förstöra dina flaskor och tipsar om tre sätt att lagra dina viner på! Hur ska jag lagra mina viner på bästa sätt? Varför skall man lagra sina viner korrekt? Det är lättare än man tror att förstöra sina flaskor. Ljus, temperatur och luftfuktighet är alla faktorer som kan förlänga eller förkorta livstiden på dina flaskor. Har man med möda och omsorg valt ut och inhandlat sina favoriter är det ju synd och skam att själv vara orsaken till att vinet blir förstört. Nedan finner du några snabba nedslag i vetenskapen bakom varför man skall ha lagringsmiljön i åtanke för att till sist avsluta med olika sätt att lagra sitt vin. Slutligen listar vi några fina buteljer från Tryffelsvinet som är värda att lagra lite extra. Ljusets inverkan Forskningen låter oss veta att exponering mot ljus med korta våglängder sätter i gång processer i vinet som kan ge upphov till obehagliga aromer vilket är anledningen till att de flesta viner buteljeras i färgade flaskor som blockerar ljuset.
Sommelierens tips för att lagra vin hemma
Logga in Har du inget konto? För att följa leveranser och tidigare beställningar måste alla kunder, nya och gamla, skapa ett konto på Vinoteket. Klicka nedan för att skapa ditt personliga konto. När du skapar ett konto godkänner du Vinotekets allmänna villkor och integritetspolicy. Ja, jag godkänner villkoren enligt ovan. Ja, jag är över 20 år. Skapa konto Hem Magasin Hur lagrar jag vin hemma? Det behöver heller inte vara dyrt. Börja med några flaskor i garderoben och känn efter. Det värsta som kan hända är att du dricker upp dem i förväg och får en kul kväll. Det är lätt att tro att lagring av vin är något enbart för vinsnobbar. Att det kräver exklusiva viner, flotta vinkällare och specialkunskaper. Men det behöver inte vara så komplicerat, och även viner med en lägre prislapp kan vinna på att läggas undan en tid. Varför ska man lagra vin? Man brukar säga att vin är levande. Med det menar man att vinet ständigt förändras i flaskan.
5 gyllene regler – korrekt förvaring och lagring av vin
Här förklarar hon grejen med att lagra vin, tipsar om vilka viner som vinner på lagring, vad du bör tänka på och hur du maxar vinupplevelsen när du väl ska dricka ditt lagrade vin. Hon berättar också om fördelarna med vin på magnumflaska. Frågvisheten går hand i hand med en växande folklig vinvåg som investerar i dyrare viner av högre kvalitet. Trenden i att alltfler väljer att dricka mindre, fast bättre, har puttrat i flera år, men tog ordentlig fart under coronapandemin till följd av alla uteblivna restaurangbesök, vilket Systembolagets försäljningssiffror för den perioden tydligt vittnar om. LÄS OCKSÅ: Tips på viner att lagra i Arvid Nordquists sortiment och tre öl Krogen fick alltså tillfälligt flytta hem under pandemin och även om världen nu har öppnat upp igen tror vi att många kommer fortsätta vilja utveckla sitt intresse för vin och lära sig mer om hur de maxar vinupplevelsen vid det egna middagsbordet. Vi bad sommelieren Daniella Lundh Egenäs svara på några vanliga frågor om att lagra vin, hur du gör när du ska servera ett lagrat vin — och varför vin på magnumflaska är så himla bra.